mmh...
asséner
lâcher
éclater
interroger/s'interroger (souvent bof)
s'emporter
tempêter
Sinon je pense que le mieux c'est d'éviter au maximum les verbes de parole à la fin des répliques : c'est souvent moins lourd et on épuise moins vite les synonymes.
A l'extrême, il y a dans certains romans de Pennac des dialogues présentés comme au théâtre, ça peut parfois dépanner !
