Pour ma part j'aime l'effet d'accumulation que cela entraîne, ça rend l'ambiance plus lourde dans le début du poème, plus oppressante. Et puis cela permet accentue la rupture avec l'arrivée du "mais" dans la dernière strophe. Bref, je tiens à apporter mon soutien aux "et" de ce poème^^
